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成为你家庭的营养师的十大秘诀 - Article One_

发布日期:2018-06-13

标题:成为你家庭的营养师的十大秘诀 - Article One 作为父母,你的孩子在头几年有一个营养窗口,可以让他们的饮食习惯塑造成终身健康的饮食习惯。 作为父母,你的孩子在头几年有一个营养窗口,可以让他们的口味塑造成终身健康的饮食习惯。以下是十项提示中的前五项,这将为你的婴儿提供一个聪明的营养开始。 你的宝宝需要一个“正确的脂肪”饮食,而不是低脂饮食。脂肪总是似乎得到了不好的代表,因此成人营养中含有“胆固醇”。不幸的是,低脂,无胆固醇的热潮已被转移到婴儿喂养中。你的宝宝需要脂肪 - 很多。我们的营养标准母乳含有40-50%的卡路里脂肪 - 你相信吗? - 还含有丰富的胆固醇。婴儿的均衡饮食应该至少含有脂肪形式的40%的卡路里,婴儿需要30we娱乐-40%的脂肪。婴儿需要脂肪才能生长。以下是婴儿需要足够的正确脂肪的营养原因: *脂肪是人体最大的能量储存电池,每克脂肪提供九卡路里的热量,是碳水化合物和蛋白质的两倍以上。 *增长的大脑需要聪明的脂肪。在头几年,大脑的增长速度比其他任何时候都快。它使用婴儿消耗的总能量的60%,而大脑本身是60%的脂肪。此外,脂肪提供了脑细胞膜和髓鞘的主要成分,使大脑和脊髓中的神经绝缘,使神经冲动能够更有效地穿越宝宝的生长体。 *脂肪是重要激素的基本组成部分,是细胞膜的重要组成部分,尤其是红细胞。 *脂肪像渡船一样吸收和运输维生素A,D,E和K. *脂肪使食物口感好。婴儿享受食物中脂肪的“口感”。 *脂肪是最富营养的食物,以最小的体积包装最多的卡路里。这种营养激励对于幼儿很重要,因为它们本质上是挑食,并且在每次喂食时都会消耗少量的营养。 正如你所看到的,只要我们以正确的比例为这个小小的大脑和身体提供适当的脂肪,脂肪就可以为宝宝做好事。在选择最健康的脂肪时,请考虑其来源。 宝贝最好的脂肪 婴儿不仅应该从脂肪中获得40-50%的卡路里,还应该吃适量的脂肪。除了母乳外,婴儿(以及儿童和成人)的最佳脂肪来自海洋和植物来源。根据营养成分排列,它们是: 海鲜(尤其是鲑鱼) 亚麻籽油 牛油果 植物油 坚果黄油(由于可能的过敏,延迟花生酱直到两年后) 前三种脂肪来源(母乳,海鲜和亚麻油)含有丰富的ω-3脂肪酸,这对于最佳大脑生长至关重要。除了这些聪明的脂肪,婴儿还需要其饮食中的各种其他脂肪。 婴儿饱和脂肪 这些脂肪主要来自动物来源,如肉类,鸡蛋和乳制品。在宝宝生命的前两年,父母不应该让饱和脂肪的婴儿饮食瘦下来(记住人乳脂肪是44%的饱和脂肪)。现在年龄较大的儿童,青少年和成年人应该避免饱和脂肪含量高的食物,因为它们会增加成年人心脏疾病的风险,这可能是因为饱和脂肪会提高胆固醇。这个肥胖故事的寓意是喂饱婴儿富含饱和脂肪的饮食,但随着孩子年龄的增长逐渐降低饱和脂肪(肉,蛋和全脂乳制品)的数量。主要含有饱和脂肪的食物包括以下物质: 肉 家禽 全脂乳制品 蛋 牛油 巧克力 可可脂 棕榈和棕榈仁油 椰子油 婴儿的坏脂肪 尽管说婴儿不会有坏的脂肪,但是天然脂肪的人工加工可能会造成不好的结果,请阅读标签,注意“氢化”这个词 - 唯一的坏脂肪。脂肪(也被称为“反式脂肪酸”)是通过人工加工植物油来制造的,以使它们像饱和脂肪一样,用于延长食品的保存期限,并给一些包装和快速食品带来脂肪,油性味道,人工加工的脂肪增加血液中的胆固醇,这些人工制造的工厂脂肪从来没有被婴儿证明是安全的,而且新的见解表明它们对成年人来说肯定是不健康的,这些阴险的脂肪常常被塞进这些商业食品中: 糖果棒 芯片 饼干和饼干 油炸快餐 甜甜圈 炸薯条 缩短 一些花生黄油 看看标签上的细小印刷。舜食品的成分清单中包含“氢化”或“部分氢化”字样。一些更健康的产品显示标签上写着“不含反式脂肪酸”。 每个婴儿都生有甜食。但不幸的是,糖类已经出现了很多糟糕的营养报刊。每种可能的疾病都被指责为糖。婴儿确实需要糖,其中很多。但他们需要正确的糖。这里是健康糖和不健康糖之间的区别。 天然糖果,这就是婴儿和儿童,孩子渴望糖,因为他们需要大量精力和体力,糖是人体的主要能量燃料。每个糖分子就像一个微小的电源组,为每个电池供电,以完成其工作。糖有两种形式,简单和复杂(或者也称为短糖和长糖;你可能听说过它们也被称为简单和复杂的碳水化合物,或者糖和淀粉)。每种类型在体内的行为都不相同。 关于糖的甜事实 从营养角度讲,没有糖这样的东西。它是如何服务的,它与什么结合决定了它是“好的”还是“坏的”。所有的糖对婴儿都有好处,但有些比其他人好。 “坏”糖 糖以葡萄糖,葡萄糖和蔗糖的名字命名 - 糖罐,糖果,冰糖和糖浆中的白色颗粒中的甜味物质是糖中最不好的。因为它便宜又甜蜜,所以这是商业食品中添加的最多的糖,比如番茄酱。少量这些糖不会打扰孩子,但是太多的这些糖会变得很糟糕。让我们乘坐这些糖从口中进入血液,看看它们在身体中的表现如何。 这些糖被称为简单或短的糖,因为它们只含有一个或两个分子。因为它们非常小而且简单,所以它们在肠中几乎不消化或不消化。所以当一勺这种糖打到肠子时,它会立即进入血液循环,在这里坐过山车。 来自这种精制糖粉的高血糖会触发胰岛素的释放,胰岛素是将这些糖类护送到体内细胞所需的激素。糖被迅速使用,导致血糖水平下降到糖低(也称为低血糖或糖蓝调)。这种低血糖会引发压力荷尔蒙,从肝脏中挤出储存的糖,将血糖重新送回。血糖水平的高低起伏以及激烈的荷尔蒙扰乱平顺的过程导致孩子过山车般的行为。为了亲眼目睹这一行动,在生日派对上观看we娱乐平台一群结冰的孩子的滑稽动作。如果可以的话,驯服它们。这些糖也有优点,因为几乎所有的天然维生素和矿物质都被提炼出来。为此,他们被称为“空卡路里”。避免让你的孩子沉迷于这些甜蜜的事物。他们没有为他们做任何事。足够的这些起伏。给你的孩子甜点东西(参见提示5“用纤维填充”) 更好的糖 主要来自水果的果糖更好。这些糖味道甜,比坏糖中提到的糖浆和糖霜更好。他们被称为“更好”的快速能量来源,因为他们不会像生日蛋糕顶部的更甜的亲戚那样激发激素过山车。与糖果棒相比,血糖波动和行为波动与橙色相比要小得多。牛奶糖或乳糖在人体内也表现得更好,因为它不会像精制食品那样快速进入血液,另一个信用果糖和乳糖就是它们保存的公司,不像粒状浓缩糖中的大量糖糖果,水果和牛奶糖与许多其他营养素一起进入肠道,释放到血液中的速度并不快。 最好的糖 祖母的术语“淀粉”更好地被称为复合多糖,它们是最好的糖,它们可以在面食,豆类,马铃薯,谷物,种子和坚果黄油中找到,这些营养物质作为一系列简单的糖分子进入肠道通过消化,它们被允许一个接一个地进入血液,就像一个释放时间的能量胶囊一样,这些超级糖提供了缓慢而稳定的能量,并且让饱足感更加长久,没有高速和低速的感觉,代糖。 最健康的糖 苹果 豆类和豆类 母乳 乳制品(特别是纯酸奶) 新鲜的水果 意大利面(全麦) 土豆 大豆 红薯 蔬菜 全谷类 成为你家庭的营养师的十个秘诀将随着第二条。